Se positionner en tant que professionnel de la restauration durable, c’est aussi apprendre à parler de soi, en partageant de manière authentique qui l’on est, en cohérence avec ses valeurs, pour développer la visibilité de son projet.
Le storytelling ou l’art de parler de soi, est un exercice de style qui s’apprend et se développe tout au long de sa carrière. Parler de soi peut se faire à tout moment, dès lors que la sincérité de notre intention nous porte à échanger avec les personnes qui nous suivent. Parce qu’elles nous font confiance, ces personnes attendent de nous une authenticité qui les rassure sur qui nous sommes et ce que nous avons à leur offrir.
Parler de soi se travaille surtout par le biais de nos expériences, nous permettant d’améliorer progressivement notre communication et de l’ajuster au fil du temps. C’est ainsi une occasion formidable de parler régulièrement de ses valeurs et de les partager avec les personnes qui se retrouvent dans ce que nous sommes. Un rendez-vous précieux à créer avec sa communauté, qui nous suivra tout au long de l’aventure.
Le Storytelling pour développer son Personal Branding
Le storytelling permet ainsi de développer progressivement son Personal Branding (sa marque personnelle) et devient un moyen de se faire connaître par le biais de son histoire. Les gens aiment voir les gens et parler de soi humanise le projet.
Se faire connaître, c’est aussi faire découvrir son projet professionnel. Le dirigeant est à la base de l’histoire entrepreneuriale et le Personal Branding qu’il développe permet de se faire connaître en tant qu’expert d’un sujet et faire connaître son activité, son projet, son entreprise.
Le Personal Branding mené à échelle individuelle permet aussi de faire rayonner le sujet que nous défendons à plus large échelle. Dans l’idée que plus nous serons nombreux à parler d’un thème particulier à titre professionnel, plus le sujet sera visible sur le web et gagnera en crédibilité. En utilisant les réseaux sociaux comme supports de communication, le thème puis le projet deviennent visibles, à travers le prisme du dirigeant.
L’importance de parler de soi sur les réseaux sociaux
Dans cet exercice parfois périlleux, les réseaux sociaux sont d’une grande aide, s’ils sont bien sûr utilisés de la bonne manière.
Chaque réseau social a ses spécificités, permettant de déployer son Personal Branding de différentes manières et de présenter ses compétences, son offre, sa proposition de valeur….
Le bon usage des réseaux sociaux pour se raconter aidera ainsi à vous démarquer et le choix des réseaux adaptés à votre activité sera essentiel pour parler au bon endroit aux bonnes personnes.
Sur LinkedIn, on privilégiera les informations de carrière et la connexion avec les clients ou les partenaires professionnels. Sur Instagram, on postera plutôt des photos, des Reels ou des Stories, pour raconter son évolution professionnelle à travers l’image.
Comment développer l’art du Storytelling ?
Que vous soyez chef de cuisine, créateur culinaire ou entrepreneur en création de projet dans la restauration durable, vous cherchez à vous faire connaître et à créer un réseau professionnel qui vous aidera à gagner en notoriété dans votre domaine d’activité.
Votre présence en ligne vous aidera à augmenter votre visibilité au fil du temps et à développer votre réseau. Voici quelques conseils pour travailler votre Personal Branding :
- Optimisez votre profil LinkedIn en remplissant tous les champs proposés par le réseau social.
- Créez votre propre contenu pour montrer votre expertise sur le long terme.
- Organisez des Lives avec des influenceurs ou des partenaires de travail en qui vous avez confiance.
- Échangez avec les membres de votre réseau pour développer votre networking de manière cohérente.
- Entraînez-vous à pratiquer le storytelling en pitchant régulièrement votre histoire, vos valeurs, vos idées.
- Utilisez les outils sur lesquels vous êtes le plus à l’aise pour créer le lien avec votre communauté (Reel ou Story Instagram, article de blog…).
Le Storytelling pour marquer sa différence
Dans les secteurs de l’alimentation, l’hôtellerie-restauration et le Food Service, LinkedIn et Instagram sont deux réseaux sociaux clés qui vous permettront de pratiquer facilement le Storytelling.
Les valeurs incarnées par un projet de restauration durable sont très intéressantes à mettre en lumière et permettent de créer un lien spécial avec votre communauté qui retrouvera en vous et en votre marque, ses propres valeurs. Le storytelling vous permettra de créer la différence et de vous distinguer parmi les autres, par une approche unique et authentique. Communiquer sur vos spécificités et votre spécialité permettra de mettre en place progressivement votre signature et de vous faire connaître pour qui vous êtes.
Pour aller plus loin, découvrez ma Conversation avec Christophe Berg