Faire [re]naître votre

A la rencontre de

Nous ne choisissons pas nos métiers par hasard. Notre caractère profond et nos compétences naturelles nous mènent vers le travail qui nous correspond le mieux. 

Parler de son projet, c’est toujours parler un peu de soi et la communication permet de révéler qui nous sommes et ce que nous faisons. Elle nous aide parfois même à mieux nous connaître et à renaître sous un nouveau jour.

Après 20 ans de carrière en entreprise dans les métiers de l’informatique et de la communication web, je me suis intéressée à la gastronomie végétale.

J’ai créé 2 marques dédiées à cette tendance culinaire, pour positionner le thème dans le paysage gastronomique.

Auteure du blog Graines de Papilles et Fondatrice de l’Institut de la Gastronomie Végétale, je suis aujourd’hui consultante et j’accompagne les professionnels de l’hôtellerie-restauration dans leurs projets de communication.

Pourquoi KN ? K pour Karine et N pour Noëlle, qui est mon deuxième prénom. Pour cette entreprise qui est le résultat de mon expérience de vie, je dévoile ce prénom jusqu’alors ignoré, pour vous en livrer toute son essence. Noëlle représente la (re)naissance. Tout comme mes projets professionnels qui m’ont ramené à mon histoire et à mes origines. Ils sont aussi le fruit d’un profond respect de la nature et de l’environnement que j’ai développé au fil du temps.

Parce que, bien que nous ne naissions qu’une fois, nous pouvons naître ou renaître à plusieurs stades de notre vie, portés par de nouveaux projets ou de nouvelles situations.

Karine Castro